Innover pour se renforcer face à la grande distribution
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| Caroline de Grandmaison |
| Sector Business Line Manager |
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Les grands du secteur agroalimentaire sont confrontés à une équation difficile : gagner des parts de marché et améliorer leurs marges alors qu’en bout de chaîne, les distributeurs rivalisent sur les prix et lancent leurs propres marques. Il s’agit donc pour les fabricants de bien de consommation de rationaliser leurs coûts de production, de gérer au mieux leur relation avec les distributeurs et enfin de défendre l’image de marque de leurs produits. La croissance repose aussi sur la création de produits alimentaires innovants répondant aux attentes des consommateurs, comme les produits positionnés sur le segment du bien-être. Dernier levier de croissance : la conquête de marchés émergeants, notamment en Asie et dans les pays de l’Est.